Geen kaartje vandaag maar
iets lekkers!!
Meloen -perzik- appel jam
Bedankt voor de leuke reacties op de get well kaart van gisteren.
Je hebt nodig:
400 gr cantaloupe
600 gr perzik
grote halve appel
Geleisuiker 500 gr
Voor je begint met het fruit schoon te maken kook de glazen potjes uit.
Ik gebruik de lege potjes van erwten - augurkjes en zilveruitjes enz.
Grote pan schone potjes onderwater zetten met scheutje azijn
en 10 min laten koken.
Daarna op een schone heet gestreken theedoek de potjes
op de kop neer zetten tot de jam klaar is.
Ondertussen de meloen klein snijden in blokjes
de perzik en appel goed wassen ik schil ze niet
ook in blokjes snijden alles gelijke grote.
10 min zachtjes koken wat fijner maken met de staafmixer
van mij mogen er nog zachte blokjes in zitten.
Voeg de geleisuiker toe en kookt nog 3-4 min
Giet het in een grote litermaat en vul de potjes
draai de deksel goed dicht en zet het 5 min op de kop.
Draai ze daarna terug en laat het verder afkoelen.
Maak labels en als je een potje cadeau wilt geven
zou ik een leuk stoffen lapje over de deksel maken
of een ronde papieren label.
Ik maak graag jam bv
Ik maakte nog wat potjes met
Meloen - appel en munt
Mag ook graag deze jam soorten maken
appel en citroen
appel en perzik met rozemarijn
perzik en nectarine met kaneel
winter jam
butterscotch pompoen met kaneel
Hokkaido jam met gember en wat sinaasappelsap
Er is zoveel mogelijk om met fruit en groente jam te maken.
Bedankt voor je bezoekje en je reactie
Blijf gezond en tot blogs.
Groetjes, Anita
Jammie, heerlijk eigengemaakte jam. Je maakt wel heel bijzondere smaakcombinaties vind ik. Het ziet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderengroetjes van Ank
Ze zijn zo lekker deze combinaties.
VerwijderenHHmmm lekker!
BeantwoordenVerwijderenOp een boterham of over kwark of ijs.
Ooh jee ik ben aangestoken door het jam virus!
Probeer ook eens conference peren met koekkruiden, of Bosbessen.
Ik ga deze combi ook uitproberen.
Binnenkort vakantie dus meer tijd voor deze leuke bezigheden:)en meteen voor mijn moeder er wat bij maken.
Lieve groetjes Crealientje.
Wat een fijn vooruitzicht vakantie. Ik heb jou combinatie gelijk opgeschreven bedankt voor de tip!
BeantwoordenVerwijderenMmmmm dat ziet er heerlijk uit! Leuk dat je het recept deelt, ga ik opslaan en ene keer proberen! Zal je het resultaat laten weten
BeantwoordenVerwijderenHobbygroet Lisanne
Dat is lekker Anita
BeantwoordenVerwijderenLief dat je het recept deelt!
Inderdaad ook leuk om kado te doen!
Liefs Martha
Dat word binnenkort smullen als de potjes weer open gaan! Ik ga het je niet na doen!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes, Eri
Het eerste potje is al opengemaakt Eri!
VerwijderenEn erg lekker.
dat ziet er goed uit Anita
BeantwoordenVerwijderenGr Karin
Vroeger heb ik ook vaak allerlei soorten jam gemaakt. Veel lekkerder dan gekochte jam. Jouw combinaties klinken heerlijk.
BeantwoordenVerwijderenxxx Margreet
Wat lijkt me dat een lekkere combinatie. Vooral die meloen erbij klinkt zo lekker. Liefs, Christa
BeantwoordenVerwijderenOh lekker zeg! Dat klinkt verrukkelijk. Ik heb nog nooit jam gemaakt van een meloen. Wat een goed idee!
BeantwoordenVerwijderenOooh...dat klinkt lekker, echt iets om uit te proberen. Bedankt voor het delen, Anita!
BeantwoordenVerwijderenA lovely refreshing combination of goodies in this jam, would love to try it...xx
BeantwoordenVerwijderenOei, wat lekker.
BeantwoordenVerwijderenGeniet er maar goed van.
Zelf gebruik ik geen suiker meer, dus geen jam meer voor mij. Ik heb nu de oogst uit mijn tuin allemaal in de vriezer gelegd. Lekker voor in de smoothies
Fijne dag,
Hetty
Dat ziet er heerlijk uit Anita,mooie potjes ook zo.
BeantwoordenVerwijderenLieve groetjes xx
Jij maakt ook zelf je jam....dat ziet er heel mooi uit Anita....zo leuk om te doen he?
BeantwoordenVerwijderenIk heb laatst jam gemaakt van rode bessen-druiven en aardbeien.
Groetjes Diny
ik maak graag confituur en zo maar deze zou ik niet maken, ik hou niet van meloenen, maar ik kan me voorstellen dat het voor een meloenliefhebber een heerlijkheid is!
BeantwoordenVerwijderengroetjes
Nancy